فر ریلی پخت پیتزا
مدل آرکا
فر ریلی پخت پیتزا ساخت پایدار صنعت، برای تهیه پیتزا از ماشین های پخت گوناگونی استفاده می شود که به عنوان مثال می‌توان از فر پیتزا گنبدی، صندقی، گردان و یا ریلی نام برد.
فر های ریلی از یک محفظه پخت و یک نوار نقاله تشکیل شده اند که پیتزا از یک سمت وارد قسمت پخت و از سمت دیگر خارج می گردد که در برخی از دستگاه ها جهت حرکت نوار نقاله به انتخاب کاربر می باشد.
امروزه فر ریلی پخت پیتزا کاربرد بیشتری در رستوران ها و فست فود ها دارد و اکثر فر های ریلی در ايران به صورت گازی (مولد حرارت گاز) تولید می گردد.
ماشین آلات نانوایی و قنادی
فر ریلی پخت پیتزا
ماشین سازی پایدار صنعت بر اساس نیاز نوع تمام برقی این دستگاه (مولد حرارت برق) را نیز تولید نموده که در مکان هایی که مصرف گاز در آنها امکان پذیر نیست و نیز صادرات به کشور های دیگر که مصرف گاز در آنها به صرفه نیست کاربرد دارد.
کیفیت پخت کامل و یکنواخت پیتزا با بهره گیری از آخرین تکنولوژی های روز دنیا در طراحی و ساخت نتیجه خوبی مانند حفظ طعم، حفظ کیفیت مواد غذایی به همراه خواهد داشت.
ماشین آلات رستورانی
مهمترین مزایا نسبت به مدل های دیگر
- صرف هزینه مناسب
- سرعت پخت بالا
- اشغال فضای کم نسبت به مدل های دیگر
- سهولت در استفاده بخاطر وجود ریل نقاله
- توانایی پخت پیتزای ایتالیایی و محصولات با رطوبت بالا
ماشین آلات رستورانی
مشخصات فنی فر ریلی
- ابعاد : 170X100X45 wxDxh (cm)
- انرژی مصرفی جهت تولید حرارت : گاز
- برق مصرفی : ۲۲۰ ولت
- توان مصرفی : ۵ کیلو وات
- ظرفیت پخت : ۶۰ عدد در ساعت
- کنترلر : تاچ پنل لمسی
امروزه در پخت پیتزا از روش هاس مدرن استفاده می شود، فر های پخت پیتزا به صورت ریلی از محبوب ترین دستگاههای هست که با استقبال زیادی در کشورهای مختلف روبرو شده است، شاید به جرات می توان گفت سرعت و دمای یکنواخت در این نوع از فرها دلیل عمده انتخاب رستوران ها و فست فود ها است. سیستم های فر ریلی بدون نیاز به نیروی متخصص و کاربری بسیار آسان دلیل دیگه ای از انتخاب برای ارائه پیتزا با کیفیت و مداوم است. قابلیت های دیگر فر های ریلی در پخت پیتزا، تنظیم دما و سرعت آن است که کاربری را در عین سادگی با سرعت بالا انجام میدهید.